Coneix de primera mà el procés artesanal d’elaboració dels millors vins i caves del Penedès. Visita els cellers i aprèn els secrets dels vins i de les varietats pròpies de la zona: els cupatges, els maridatges més apropiats, com obrir correctament l’ampolla o com servir el vi o el cava per extreure’n les millors aromes.
Què en saps de les varietats de raïm autòctones del Penedès? Vine i participa en la verema de Mas Llagostera. Aprendràs tot el que et cal saber per identificar les varietats blanques de la zona. Què és el pàmpol, el gotim o la verga? Si saps què s’hi fa a la vinya, apreciaràs millor els bons vins.
Si et vols acostar a la realitat del Penedès no pots deixar de fer un tast de vins de la zona. El pots maridar amb formatges artesans, amb coques enramades, amb salses pròpies o plats típics del Penedès. Tenim una llarga carta de vins i caves de cellers de la zona perquè puguis fer el tast a la casa o al celler. Tu tries!
Organitzem el tast de vins a la teva mida i l’amenitzem amb música i art en directe. Sigues testimoni privilegiat de com es pinta un quadre mentre sona la música i, si vols, participa activament i posa el teu granet de sorra en aquesta obra d’art única.
Has participat mai en un show cooking? T’ensenyarem com fer un arròs de marisc amb productes de la zona. Prepara la llibreta i el boli per prendre nota de cada pas i triomfar quan tornis a casa.
Calçots de producció ecològica amb IGP de Valls. T’ho preparem tot perquè tu mateix puguis fer la calçotada des del minut zero. O, si ho prefereixes, t’organitzem una sortida amb activitats a la natura perquè, quan arribis, els calçots estiguin a punt.... amb una salsa per llepar-se els dits!!!
Si t’agrada caminar i gaudir de la natura, no et pots pedre les nostres rutes entre vinyes. Coneixeràs la importància dels marges i les barraques de pedra seca, característiques de les zones boscoses i de cultiu mediterrànies i que al Penedès s’han conservat al llarg dels anys, les espècies que s’han anat adaptant a les zones boscoses, i les diferències entre varietats i tipus de plantació de les vinyes.
Et convidem a fer un safari fotogràfic pel Penedès i capturar-ne l’essència mitjançant l’objectiu de la teva càmera. T’ensenyarem trucs bàsics, tècniques i procediments per obtenir imatges de qualitat i ser l’enveja dels teus amics a les xarxes socials!
Un web de TERRABIT